POURQUOI VOS PRODUITS DE SOINS DE LA PEAU DEVRAIENT ÊTRE FAIBLES EN HUILES VÉGÉTALES

Attention aux huiles végétales !

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À quand remonte la dernière fois que vous avez appliqué de l'huile de soja sur votre visage ? Probablement jamais, non ? Contrairement à l'huile d'olive et à la graisse animale, qui sont consommés et utilisés sur la peau depuis l'Antiquité, les huiles de graines industrielles telles que le soja et les graines de coton ne sont utilisées de manière répandue que depuis une centaine d'années.

Si, historiquement, les gens ne consommaient pas ou ne l’utilisaient pas sur leur peau, cela devrait nous faire réfléchir. Pourtant, les huiles de graines sont omniprésentes aujourd'hui - dans les fast-foods, les aliments pour restaurants, les plats préparés pour les supermarchés et même dans la majorité des produits de soins de la peau « naturels », « biologiques », « à base de plantes » et « végétaliens ».

Le problème est que les huiles de graine sont riches en acides gras polyinsaturés (ou AGPI), et que les AGPI sont loin d'être bons pour la santé. Examinons les types d'huiles utilisées dans les produits de soin de la peau modernes et pourquoi certaines d'entre elles sont plus saines et plus nourrissantes que d'autres.

Alors, que sont les AGPI et pourquoi sont-ils dangereux ?

Il existe essentiellement deux types de graisse : saturée et insaturée. Les graisses saturées, comme le beurre, le saindoux, les graisses animales et l'huile de noix de coco, sont solides à basses températures. Les graisses insaturées sont liquides à basses températures et se divisent en deux sous-types : mono insaturés (par exemple huile d’olive, huile de macadamia) et polyinsaturés (par exemple chanvre, colza, tournesol et graine de lin). Ce dernier sous-type de graisses est extrêmement instable chimiquement. Contrairement aux graisses saturées plus stables, elles ont plusieurs liaisons hydrogène incomplètes, ce qui signifie qu'elles s'oxydent - se combinent avec l'oxygène lorsqu'elles sont exposées à la chaleur et à la lumière - très facilement. (Nos corps sont chauds - et sont l'environnement idéal pour que l'oxydation crée des ravages dans nos cellules !)

Plus une huile est riche en AGPI, plus elle est sujette à l'oxydation. L’huile de coco, par exemple, est composée à plus de 90% de graisses saturées, avec seulement un infime pourcentage d’AGPI. Sa composition chimique la rend beaucoup moins enclin à l'oxydation que l'huile de carthame, qui contient près de 80% d'AGPI.

Toutes ces discussions sur l’oxydation sont importantes, car c’est l’oxydation qui rend les AGPI si mauvais pour la santé. L'oxydation produit des radicaux libres - les méchants qui provoquent le vieillissement de nos cellules - ce qui signifie que plus une huile est riche en AGPI, plus elle est susceptible de causer des dommages à la peau par les radicaux libres.

Le Dr Ray Peat, physiologiste du système endocrinien, explique qu'une consommation excessive d'AGPI peut augmenter les risques pour la santé :

« Les acides gras polyinsaturés d'origine alimentaire jouent un rôle important dans le développement de tous les problèmes associés au vieillissement : immunité réduite, insomnie, capacité d'apprentissage réduite, substitution de la graisse au muscle, sensibilité à la peroxydation et à l'inflammation des tissus, croissance des tumeurs, etc.., et sont probablement impliqués dans la plupart des autres problèmes de santé, même chez les enfants. "

Pour aggraver les choses, les AGPI se trouvent non seulement dans les aliments que nous mangeons, mais également dans les produits de beauté que nous mettons sur notre peau, et ils sont tout aussi sujets à l'oxydation (et aux dommages des radicaux libres qui en résultent pour nos cellules) dans une lotion qu’ils le sont dans une poêle à frire.

Cela signifie que même les produits cosmétiques annoncés comme naturels et exempts de produits chimiques nocifs peuvent contenir des acides gras polyinsaturés qui causent un affaissement, des rides et un vieillissement prématuré de la peau. Les huiles cosmétiques telles que l’huile d’amandes douces, l’huile d’argan, l’huile de rose musquée, l’huile de tournesol et l’huile de pépins de raisin peuvent être biologiques et pressées à froid, mais elles sont toujours riches en acides gras polyinsaturés, et il vaut mieux les éviter.

Si les AGPI sont si dangereux, pourquoi les trouve-t-on partout ?

Comment les AGPI sont-ils parvenus à un tel usage moderne ?

Grâce à tout un système de promotion, de publicité et de rentabilité. Selon le Dr Peat :

« Dans les années 1940, les peintures et les vernis étaient à base d’huile de soja, de carthame et de lin. Les chimistes ont ensuite appris à fabriquer de la peinture à partir de pétrole, beaucoup moins cher. En conséquence, l’énorme industrie de l’huile de graines a eu de plus en plus de mal à vendre sa récolte. Vers la même époque, les agriculteurs expérimentaient des poisons pour rendre leurs porcs plus gros avec moins de nourriture, et ils ont découvert que le maïs et les fèves de soja avaient un objectif légal. Les cultures destinées à l'industrie de la peinture ont été utilisées pour l'alimentation animale. Ensuite, ces aliments qui faisaient grossir les animaux à bon marché venaient à être promus en tant qu’aliments pour les humains, mais ils devaient détourner l’attention du fait qu’ils engraissaient beaucoup. ”

En d’autres termes, l’industrie de l’huile de graine réalise des profits énormes en nous vendant ces huiles malsaines remplies d’AGPI, et elle consacre beaucoup de temps, d’argent et d’efforts pour nous faire croire qu’elles sont plutôt saines et nutritives. Les huiles de graines étaient en réalité considérées comme des déchets : ce n’est que lorsqu’on a inventé la presse hydraulique qu’il est même devenu possible de les vendre au public sous forme de nourriture, avec un bénéfice énorme pour les industriels agroalimentaires.

La chose la plus ironique à propos de cette situation est que les huiles de graines sont si souvent commercialisées dans les produits de beauté en tant que produits « naturels ». En fait, l'huile ne peut être extraite de nombreuses graines que par le biais d'un processus industriel assez complexe impliquant des presses hydrauliques, une chaleur élevée et une pression extrême. Vous pouvez par contre obtenir de l'huile d'olive, par contraste, par simple pression à froid, technique beaucoup plus simple et traditionnelle.

Si les AGPI sont dans tout, comment puis-je les éviter ?

En apprenant à bien lire les étiquettes des produits alimentaires et des cosmétiques, vous éviterez les AGPI. Les ingrédients sont généralement répertoriés par ordre décroissant. Par conséquent, plus une huile à teneur élevée en AGPI est proche du haut de la liste, plus la teneur en AGPI du produit est élevée.

Il est particulièrement important d'éviter de mettre des huiles riches en AGPI sur votre visage, car c'est la partie du corps la plus exposée au soleil. Les AGPI peuvent interagir avec le fer, les œstrogènes et le soleil pour produire de la lipofuscine, le pigment brun foncé responsable des taches sur la peau et sur le foie. De nombreux écrans solaires commerciaux ne protègent pas contre ce problème particulier car - devinez quoi ? - Ils sont souvent riches en AGPI aussi !

Quelles alternatives à faible teneur en AGPI dois-je rechercher ?

Les bonnes huiles à surveiller en haut de la liste des ingrédients de vos cosmétiques incluent :

Les graisses animales, le beurre de karité, le beurre de mangue, l’huile de noix de coco, le beurre de cacao, l’huile de Jojoba, l’huile d’olive, l’huile de macadamia, les huiles de capuacu, tucuma, mufura, babassu, et marula.

La graisse de bœuf est une graisse stable et saturée chimiquement proche du sébum, l'huile naturelle produite par notre peau, et du ciment intercellulaire de l’épiderme. C'est un hydratant plus efficace que les huiles de graine et de noix riches en AGPI, tout en étant plus doux pour la peau et meilleur pour la santé.